Содержание
Как поддержать многоярусный торт?
Конечно, без проблем. Просто убедитесь, что баланс правильный и верхний корж не слишком тяжелый. Немного \»»клея\»» (например, глазурь) между ними может помочь им держаться вместе. Для чего-то, что состоит только из двух коржей, вы можете обойтись без доски между ними, но это поможет иметь правильный тип торта.
Как сделать многоярусный торт?
Stacking Tall Tiers
- Выровняйте, наполните, уложите и покройте льдом 2 слоя торта на доске для торта. Нарежьте стержни для дюбелей по высоте уложенных слоев. .
- Повторите укладку дополнительных слоев торта на доски, укладывая не более 2 слоев (6 дюймов или меньше) на каждую доску.
- Расположите вторую группу слоев одинакового размера на первой группе.
»
Можно ли сложить торт без дюбелей?
Двухъярусные торты обычно обходятся без дюбелей или доски между ними, если торт хорошо сбалансирован. . С другой стороны, не стоит складывать легкий бисквит или торт с муссовой начинкой без дюбелей — без них торт будет тонуть и проваливаться.
Нужны ли дюбели для двухъярусного торта?
Для двухъярусных тортов не обязательно ставить центральный дюбель, если вы этого не хотите. Они не так склонны к падению, как многоярусные торты. Если вы готовите торт с масляным кремом, вам нужно быть осторожным при укладке торта, чтобы не повредить глазурь. Использование шпателей — один из лучших способов не испортить глазурь.
Что можно использовать вместо дюбелей для торта?
Используйте соломинки вместо дюбелей для поддержки больших тортов. Согласно ее теории, соломинки вытесняют меньше торта и поэтому могут выдержать такой же вес, как и дюбеля. Мне это подходит, потому что соломинки дешевые, их легко найти, и они одноразовые.
Загрузка...
